Каждый контракт когда-нибудь заканчивается. Оглядываясь назад, на последние тринадцать месяцев, гордимся результатами проделанной нами работы. Передаем Владельцу четко функционирующий объект, который, учитывая тенденции, связанные с возрастанием заинтересованности в отдыхе в курортных местностях среди богатых клиентов, имеет все шансы на дальнейшее увеличение своей доли на рынке. Приглашаем Вас посетить Modrzewie Park Hotel ***** в Щавнице и выставить нам оценки.
Щавница - это один из самых известных курортов в Польше, в котором значительную часть предложения на рынке туризма предоставляет, в основном, частный сектор, нежели отели. Кроме того, большинство отелей в регионе находятся в ценовом подчинении Национального фонда здравоохранения (NFZ), Центра Социального Страхования (ZUS) и Фонда социального страхования сельского хозяйства (KRUS). Возникшая на рынке ниша и желание вернуть былую славу вилле, которая принадлежит семье Инвестора уже в третьем поколении, заставила его провести инвестицию адаптации здания под роскошный отель. К сожалению, первоначальные меры, принятые персоналом отеля не позволяли достичь удовлетворительного уровня продаж, и Владелец обратился к нам с просьбой о помощи.
Мы начали работы, направленные на подготовку отеля к самостоятельному функционированию. Первое, что мы должны сделать в этом направлении, это выбрать лучших работников для способных к карьерному росту. Наше желание — передать объект под их управление возникло из факта, что, с одной стороны, они хорошо знают реалии управления гостиничной работой, и всего рынка HORECA, и, с другой стороны — проявляют все лучшие компетенции, приобретенные в ходе делегирования обязанностей. Кажется, что команда, которую мы создавали в прошлом году,
Декабрь — это по своей сути один из самых слабых месяцев для сферы туризма в целом. Атмосфера праздников обычно побуждает в нас, по-видимому, домашние настроения. Однако это хорошее время, чтобы подвести итоги всего года, и подготовить предварительную продажу предложения на весенний период. Исследования, проведенные во время обзора, подвели нас к решению о коррекции перечня процедур в СПА-центре. Итоги года позволили определить процедуры, как очень популярные, популярные только сезонно, и те, которые пользуются незначительным спросом у Гостей.
Медленно беремся за обработку результатов, достигнутых в первых трех кварталах 2010 года. Анализ отклонений от запланированных результатов, их причин, анализ действий конкурентов возникающих из появления на рынке нового игрока, исследования рыночных трендов — это все поможет в построении наиболее реального бюджета на следующий год. Следующим шагом является определение конечного уровня исходных цен на гостиничные услуги и сообщение их корпоративным клиентам, которые, кстати, все чаще посещают отель. Желаем Владельцу и себе,
В сентябре исполняется полгода с тех пор, как мы начали работу с новой группой подобранных нами сотрудников. Это хорошее время, чтобы подвести периодические итоги предыдущих действий. Сделанные до этого времени наблюдения позволяют обозначить некоторым из них карьерный путь, определить новые задания и распределить профессиональные задачи, и, даже определить новые профессиональные цели. Мы верим, что действуя таким образом, не только награждаем, но и поддерживаем развитие всего персонала. Из нашего опыта следует, что такой метод приносит фантастические результаты в долгосрочной перспективе сотр
Как известно, Щавница ассоциируется, по большому счету, как город исключительно туристический и курортный, пользуется огромной популярностью во время летнего и зимнего сезонов. В межсезонье, это скорее место для посещения санаториев, что существенно влияет на финансовый оборот от туристических услуг в этом регионе. В связи с тем, что август был последним месяцем каникул для большинства пользователей этой привилегией, необходимо было сосредоточиться на создании предложения привлекательного для многих категорий потенциальных клиентов, например, для своего работающего персонала, для местного насе
В средствах массовой информации, посвященных дизайну, кухни и спа-рынкам появился, в последние время, ряд публикаций о преимуществах Modrzewie Park Hotel *****. Этому мы очень рады, поскольку это то один из наилучших определителей хорошо выполненной работы и дополнительная возможность для рекламы среди желательных для нас целевых групп.
Огромное количество осадков, выпавшее в Щавнице за последние недели, привело к тому, что здание было частично затоплено. С одной стороны, необходимо было быстрое осушение затопленных помещений для обеспечения постоянного функционирования объекта, с другой — повторная интенсификация рекламных действий, чтобы компенсировать потери от снижения количества туристов. Вместе с тем, необходимо было начать сотрудничество с туристическими агентствами с целью продвижения услуг, связанных с зимним сезоном. Из опыта знаем, что чем раньше начинается такое сотрудничество, тем лучше для всего объекта и
Кажется, что самая тяжелая часть работы уже позади. Новый, хорошо обученный персонал, работающий в соответствии с установленным порядком, позволяет лучше и более осознанно оказывать предлагаемые услуги для все более возрастающего количества гостей. Кроме того, удалось организовать первые мероприятия для бизнес-клиентов. Все это позволяет нам с надеждой смотреть в будущее. Тем не менее, мы не забываем о том, сколько еще осталось сделать…
Май закончился для нас под знаком стандартизации услуг. Внедрение процедур, обучение персонала, разработка и внедрение системы контроля — все это вместе с окончанием месяца уже позади. Параллельно мы занялись организацией гастрономии, и, прежде всего, разработкой нового меню — более изысканного и эксклюзивного. Результаты наших действий, мы могли проверять постоянно, благодаря повышенной посещаемости, которая наблюдалась в этом месяце. Наши мероприятия внедренные в функционирование отеля дали неожиданно много существенных наблюдений, ощутимо переросших в правильные выводы.
Апрель — это для нас месяц, в котором мы ощутили первые позитивные результаты, касающиеся предпринятых нами действий, непосредственным доказательством чего стали показатели продаж. Как итог,- мы наблюдали значительный рост использования услуг СПА, предлагаемых в отеле. Благодаря этому, доля данного сегмента услуг значительно выросла относительно общего оборота гостиницы. Без сомнения, услуги СПА — воспринимаемые в Польше как услуги более высокого уровня — гениально подходят для позиционирования на рынке всего объекта.
Март был для нас периодом очень интенсивной работы. Быстрая интенсификация рекламных действий, должна была привести к возникновению отеля во многих сферах рынка HORECA. Поэтому мы решились не только на введение предложения отеля на ведущие порталы бронирования, тематические интернет страницы (конференц-услуги, СПА), но и на статьи в отраслевых средствах массовой информации. Эти действия также были направленные на поддержку прямых контактов с корпоративными клиентами и организаторов бизнес туризма. Так как очевидно, что эта группа целевых клиентов быстрее и чаще принимает решения о поездках,
Первым этапом наших действий должно было стать обозначение условий работы в отеле. Ознакомление с его инфраструктурой, планирование сотрудничества с Инвестором, верификация бюджетных оснований, идентификация необходимых потребностей на сегодня и на будущее, а также планирование всех действий. Первое, что бросилось нам в глаза, — факт полного отсутствия продвижения объекта. Еще одним элементом, который явно нуждался в нашем вмешательстве, — недостаточно высокий уровень предоставляемых услуг, который в некоторой степени возникал из самой категоризации объекта. В связи с упомянутыми в
Щавница — это один из самых известных курортов в Польше, в котором значительную часть предложения на рынке туризма предоставляет, в основном, частный сектор, нежели отели. Кроме того, большинство отелей в регионе находятся в ценовом подчинении Национального фонда здравоохранения (NFZ), Центра Социального Страхования (ZUS) и Фонда социального страхования сельского хозяйства (KRUS). Возникшая на рынке ниша и желание вернуть былую славу вилле, которая принадлежит семье Инвестора уже в третьем поколении, заставила его провести инвестицию адаптации здания под роскошный отель.