Usługi

Wszystkie inwestycje hotelowe i gastronomiczne muszą być oparte na solidnych merytorycznych i liczbowych fundamentach. Poznanie i zrozumienie praw rządzących lokalnym rynkiem hotelowym, gastronomicznym czy rynkiem usług komplementarnych, wyznaczenie atutów i słabości bezpośredniej konkurencji oraz odnalezienie rynkowych nisz pozwalają na konsekwentne tworzenie atrakcyjnej koncepcji dla przyszłej inwestycji.

Dzięki wiedzy pozyskanej z przeprowadzonych badań i analiz precyzyjnie wyznaczamy kierunki działania przyszłej inwestycji, źródła jej przewagi konkurencyjnej oraz opracowujemy strategie cenowe i marketingowe. Tak naprawdę jest to pierwszy i jeden z najważniejszych kroków, które powinny zostać podjęte w celu sprawnego przeprowadzenia całej inwestycji. Poniżej prezentujemy dokładny wykaz prowadzonych przez nas prac.

W Hotel Consulting Group wiemy, jak ważne jest sprawne zarządzanie finansami przedsiębiorstwa, szczególnie tak specyficznego jak obiekt hotelowy otwarty przez 365 dni w roku, 24 godziny na dobę. Budżet leżący u podstaw inwestycji hotelowej w istotny sposób wpływa na kolejne lata jej działalności. Tylko od ludzi odpowiedzialnych za jego opracowanie zależy, czy stanie się on doskonałym narzędziem umożliwiającym formułowanie trafnych predykcji i sprawowania kontroli nad właściwym funkcjonowaniem obiektu, czy też będzie źródłem wielu rozczarowań. W kwestii finansów doradztwo hotelowe to jednak zagadnienie wielce złożone…

Odpowiedzialne i rozsądne planowanie budżetów inwestycyjnych oraz efektywne zarządzanie kapitałem powierzanym nam przez Inwestorów z całej Polski sprawiają, że ich plany przeradzają się w konkretne sumy i kalkulacje. Dzięki temu już w pierwszym etapie opracowania strategii dla przyszłego obiektu wykazujemy zasadność podejmowania dalszych działań oraz wynikające z nich wymierne korzyści na lata następne. Nie mamy też żadnych oporów przed lojalnym ostrzeganiem naszych Klientów o braku ekonomicznej zasadności podejmowania dalszych działań inwestycyjnych, co sprawia, że zawsze współtworzymy tylko opłacalne projekty.

Nawet najlepszy produkt potrzebuje jeszcze lepszej reklamy. Świadomi tego faktu pomagamy zarówno powstającym, jak i już istniejącym obiektom docierać do najszerszego grona potencjalnych Klientów. Kierujemy konsekwentnymi działaniami kreacji wizerunku opartymi o segmentację rynkową oraz grupy docelowe obiektów.

Dzięki naszym działaniom hotele, którym pomagamy, odnotowują wyraźne wzrosty sprzedaży, co uzyskujemy przy pomocy wytwarzania świadomości marki wśród potencjalnych Klientów. Kreujemy i wspieramy działania marketingowe na każdym szczeblu i każdym poziomie złożoności. Zdajemy sobie sprawę, że w marketingu jak nigdzie indziej liczy się przede wszystkim konsekwencja i wytrwałość, a także spójność podejmowanych działań.

Hotel to nie tylko profesjonalna usługa, ale także jej otoczenie. Niebanalny i daleki od schematów wystrój jest naszą domeną i znakiem rozpoznawczym zarazem. Skupiając się przede wszystkim na funkcjonalności obiektów i ich pomieszczeń, nie zapominamy także o tym, że powinny one cieszyć oko i zaskakiwać swoją formą.

Opracowujemy projekty, które wyróżniają się na polskim rynku hotelarskim. Projekty będące wyrazem najnowszych światowych trendów wzornictwa, a jednocześnie dobrze odzwierciedlające koncepcje biznesowe poszczególnych obiektów. Dzięki stałemu i aktywnemu uczestnictwu w całym procesie decyzyjnym oraz dzięki późniejszemu nadzorowi prac jesteśmy pewni, że sygnowane przez nas koncepcje z nadwyżką spełniają najwyższe standardy funkcjonalnej i stylowej architektury wnętrz.

Prowadzenie inwestycji hotelowych to żmudny i czasochłonny proces. Odpowiednia wiedza na temat wymogów formalnych oraz współpraca z najlepszymi specjalistami w branży mogą znacznie wpłynąć na efektywność podejmowanych prac i termin ich realizacji.

Prowadząc nadzór inwestycyjny nad wszystkimi etapami budowy i prac wykończeniowych, dajemy Inwestorom gwarancję oszczędności ich kapitału i czasu oraz tego, że ostateczny efekt będzie spójny z obraną koncepcją biznesową. Dzięki naszemu aktywnemu uczestnictwu w procesie decyzyjnym dotyczącym nawet najdrobniejszych detali jesteśmy pewni, że z każdym dniem przybliżamy się do pomyślnego zakończenia kolejnego etapu inwestycji hotelowej.

Pre-opening to jeden z najważniejszych momentów w prowadzeniu całego projektu inwestycji hotelowej. Jest to moment, który decyduje o późniejszym funkcjonowaniu obiektu, jego pozycji rynkowej, profesjonalizmie kadry pracowniczej i poziomie świadczonych w nim usług.

Wprowadzanie hotelu na rynek przed otwarciem samego obiektu do dyspozycji Gości jest działaniem wieloaspektowym i wielopoziomowym, wymagającym rozległej wiedzy na temat realiów rynku hotelarskiego, jego standardów i najnowszych trendów.

Hotel Consulting Group prowadzi szerokie działania w zakresie pre-openingu, które przekładają się bezpośrednio na komercyjny sukces wspieranych przez nas inwestycji.

W historii powstawania każdej inwestycji przychodzi czas na empiryczną weryfikację jej założeń, czyli moment wprowadzenia jej na rynek. Nawet najlepiej przygotowany obiekt hotelowy czy gastronomiczny potrzebuje ciągłego nadzoru oraz koordynacji działań wszystkich jego elementów składowych w celu osiągnięcia pożądanego efektu końcowego, jakim jest zysk.

Zarażamy personel naszą nieskrywaną pasją, którą darzymy całą branżę HORECA, co pomaga nam realizować nawet najśmielsze plany i strategie. Wieloletnie doświadczenie rynkowe członków Hotel Consulting Group w prowadzeniu najróżniejszych obiektów hotelowych i gastronomicznych jest gwarantem konsekwentnego, wielopoziomowego zarządzania, które w bezpośredni sposób prowadzi do komercyjnego sukcesu powierzanych nam inwestycji.

Wiele modeli biznesowych szybko się dezaktualizuje, a niektóre z nich nigdy nie były pomyślane odpowiednio dobrze do tego, by funkcjonować na ściśle określonym rynku. Do tego dochodzi fakt wciąż szybko rozwijającej i profesjonalizującej się branży. Wszystko to sprawia, że coraz trudniej zaspokajać oczekiwania klientów i pozostawać na szczycie.

Zajmujemy się wieloaspektową działalnością naprawczą mającą podnosić konkurencyjność konkretnych obiektów. Od analiz dotychczasowej działalności, przez re-branding i nowe pozycjonowanie rynkowe, po wprowadzanie nowych procedur oraz optymalizację polityki cenowej i cięcie kosztów. Zrobimy wszystko, by Państwa obiekt osiągnął miano lidera rynku.

Oferta obiektu jest tak silna, jak jego najgorszy pracownik. W sektorze HoReCa odpowiednie przygotowanie personelu do pracy z gośćmi, ich ciągła gotowość do dzielenia się wiedzą, jak również niesienia pomocy jest kluczowa dla postrzegania jakości świadczonych usług. Jeszcze bardziej zaawansowanym zagadnieniem jest szkolenie kadry kierowniczej obiektów.

Hotel Consulting Group zajmuje się zarówno wynajdywaniem talentów na rynku, jak i wyłanianiem ich spośród kadry pracowniczej. Szkolimy managerów, rozwijamy ich kompetencje i umiejętności. Tworzymy jasne i przejrzyste ścieżki kariery, wspieramy w kluczowych procesach decyzyjnych.

Jest to oferta dedykowana tym z Państwa, którzy planują lub już realizują inwestycję w nowy obiekt, ale nie mają jeszcze kadry zarządzającej. Możemy zarówno zastąpić dyrektora hotelu na jakiś czas, jak również zająć się zarządzaniem operacyjnym oddzielając tym samym rolę właściciela obiektu od jego zarządcy.

Hotel to nie tylko wspaniała usługa, dobrze wyszkolony personel i funkcjonalne wnętrza. To także, a może nawet przede wszystkim, lokalizacja i idące za nią konsekwencje. Sam budynek i położenie jego działki w znacznym stopniu wyznaczają możliwe drogi tworzenia koncepcji biznesowej oraz pozycjonowania oferty w danym segmencie rynku.

Dzięki bezustannemu inwestowaniu w kadrę składającą się z konkretnych specjalistów oraz stałej współpracy z przedstawicielami branży: hotelarskiej, gastronomicznej, obrotu nieruchomościami, a także reprezentantami świata bankowości inwestycyjnej skutecznie pomagamy znaleźć Klientom kontrahentów spełniających wszystkie ich wymagania. Efektywna mediacja ze strony Hotel Consulting Group zawsze doprowadza do zadowalającego obie strony finalizowania transakcji.