Usługi
Zarządzanie
- zarządzanie operacyjne (zarządzanie hotelem, zarządzanie SPA, zarządzanie restauracją)
- restrukturyzacje działających obiektów hotelowych, gastronomicznych i SPA
- realizacja polityki personalnej
- kontrola i utrzymanie jakości
- zarządzanie kosztami
- yield management
- tworzenie i realizacja budżetów
- tworzenie planów rozwoju
W historii powstawania każdej inwestycji przychodzi czas na empiryczną weryfikację jej założeń, czyli moment wprowadzenia jej na rynek. Nawet najlepiej przygotowany obiekt hotelowy czy gastronomiczny potrzebuje ciągłego nadzoru oraz koordynacji działań wszystkich jego elementów składowych w celu osiągnięcia pożądanego efektu końcowego, jakim jest zysk.
Zarażamy personel naszą nieskrywaną pasją, którą darzymy całą branżę HORECA, co pomaga nam realizować nawet najśmielsze plany i strategie. Wieloletnie doświadczenie rynkowe członków Hotel Consulting Group w prowadzeniu najróżniejszych obiektów hotelowych i gastronomicznych jest gwarantem konsekwentnego, wielopoziomowego zarządzania, które w bezpośredni sposób prowadzi do komercyjnego sukcesu powierzanych nam inwestycji.
W pierwszych dniach stycznia uruchomiliśmy restaurację Współwinni - kuchnia, bar, wino. Współwinni to kuchnia europejska z wyraźnym południowym akcentem, także...
Współpraca z właścicielami Hotelu Rado zaowocowała po raz kolejny. Zostaliśmy zaproszeni do współpracy przy opracowaniu i przeprowadzeniu rozbudowy tego...
Długie przygotowania naszego autorskiego projektu restauracyjnego przeszły w finalną fazę. Ostatnie degustacje, rekrutacja i szkolenie personelu oraz intensywna promocja okazały...
Proces restrukturyzacji to proces trudny i długofalowy. Aby zatem dokonane przez nas zmiany przełożyły się na sprawne funkcjonowanie obiektu...
Kolejny raz powierzono nam zadanie przygotowanie do uruchomienia hotelu. Rekrutacja pełnej kadry – od managera po personel szeregowy -...
Długo wyczekiwana wyjątkowa inwestycja na polskim wybrzeżu – Hotel Baltic Palace w Pobierowie – wzbogaciła ofertę hotelową Pomorza Zachodniego....
Kolejny etap prac nad uruchomioną w maju 2014 inwestycją hotelową w Skarbimierzu k/ Brzegu, miejscowości zlokalizowanej w Wałbrzyskiej Specjalnej...
Hotel Farmona to obiekt o ugruntowanej pozycji na krakowskim rynku. Kameralny obiekt z pięknym ogrodem, bardzo dobrą restauracją i...
Poziom 511 jest hotelem szczególnym. Łączy w sobie to, co na pierwszy rzut oka wydaje się sprzeczne. Lokalizacja w...
Ten luksusowy pięciogwiazdkowy hotel znajduje się w samym sercu modrzewiowego lasu w Szczawnicy – jednym z najsłynniejszych zdrojowisk w...
Na trasie między Krakowem a Katowicami leży niespełna stutysięczne miasto na prawach powiatu – Jaworzno. Charakteryzuje się ono dużą...
